Venedig Restaurant

| Bar und Restaurant Design Venedig bietet eine italienische und internationale Küche mit einer großen Auswahl an Weinen in Venedig
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Das Avogaria Locanda & Restaurant hat Platz für insgesamt 55 Gedecke: 40 in der Lounge des Innensaals und weitere 15 im gemütlichen und für die venezianische Altstadt typischen Garten und Innenhof, der im Sommer zur Verfügung steht. In diesem vornehmen und farbigen Designer-Ambiente können Sie köstliche Mahlzeiten genießen: Egal, ob es sich um raffinierte oder schlichte Zubereitungen handelt, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Natürlich kommen auch die typisch mediterranen Spezialitäten nicht zu kurz. Als Beweis für seine ausgezeichnete Küche hat das elegante Restaurant à la Carte der Locanda Avogaria bereits zahlreiche schmeichelhafte Rezensionen von namhaften internationalen Zeitschriften wie Dove, Food&Wine oder ArtReview erhalten.

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Unsere Chefkoch

Folgend einige Vorschläge mit venetischen, italienischen, internationalen und apulischen Spezialitäten unseres Chefkochs: Purè di Fave e Mazzancolle (Saubohnenpüree mit Garnelen); Crudo di Mare alle Erbe aromatiche e Granita di Limone (Rohe Meeresfrüchte und Fisch mit Kräutern und Zitronengranita); Ravioloni di Pasta fresca ripieni di Burrata e Branzino con Sughetto di Astice (hausgemachte, mit Burrata-Käse und Seebarsch gefüllte Ravioli mit Hummernsößchen); Lasagna gratinata con Carne e Burrata al Pesto leggero (überbackene Lasagne mit Fleisch, frischem Burrata-Käse und einer leichten Pestosoße); Tagliata di Tonno al Sesamo e Marmellata di Cipolle di Tropea (Thunfischfilets mit Sesam und einer Marmelade aus Tropeazwiebeln; Frittura di Gamberi (frittierte Garnelen); Calamari e Verdurine fresche dell'Orto (Kalmaren mit jungem Gartengemüse); Ricottina finissima in Salsa d'Arancia al Grand Marnier (Feinster Ricotta-Käse mit Grand-Marnier-Orangensoße).


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Weine

Ein schickes und vornehmes Restaurant wie das Avogaria verfügt natürlich auch über eine erstklassige Weinkarte:
Im Keller lagern edle Weine wie der Amarone della Valpolicella DOC classico 15%; der Chianti classico DOCG 13.5%; der Brunello di Montalcino DOC 13.5%; der Barolo DOCG 14%; der Gewürztraminer DOC 13%; der Soave DOC 12.5% usw...

Anmerkung: Sie können zwischen 7:30 und 11:00 Uhr Ihr kontinentales und am Tisch serviertes Frühstück genießen, während unsere Bar von 7:30 bis 23:00 Uhr geöffnet ist.

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